איזה סגנון מטבח אתם הכי אוהבים?

סגנון עיצוב המטבח משליך על סגנון העיצוב של הבית כולו, כיוון שהמגמה היום היא בתכנון פתוח הזורם לסלון ולשאר חלקי הבית, העיצוב מקבל משקל רב ביחס לעיצוב הבית. מגוון הסגנונות הקיימים, כמו הכפרי, המודרני, התעשייתי, הוינטג'י הקלאסי ועוד מאפשרים לכל אחד לממש את חזון העיצוב שאליו הוא מתחבר. יחד עם זאת חשוב לזכור כי ברוב המקרים יהיה המטבח עמוס בצבעוניות של העזרים והכלים ולכן כדאי לבחור בקשת צבעים מצומצמת ולהסתפק בנגיעות צבע קטנות כדי לא ליצור עומס ויזואלי.

כמה סגנונות עיצוב אהובים ואפשריים למטבח החדש שלכם:

מטבח מודרני / תעשייתי – עיצוב מטבח מודרני מאופיין בקווים ישרים, נקיים וברורים, במוצרי חשמל סופר חדשניים או בכאלו המוסתרים בתוך ארונות המטבח, לעיתים גם הכיור וחלק ממשטחי העבודה יוסתרו בתוך הארונות האלה. שילוב של חומרי גלם מנירוסטה, בטון (עץ וקרמיקה כמובן…) הם שם המשחק בעיצוב מטבח מודרני תעשייתי. במטבח כזה הבחירה הנכונה ביותר היא לתכנן את ידיות הארונות כחלק אינטגרלי מעבודת הנגרות וזאת על מנת ליצור ניקיון, זרימה ואחידות, כאשר שימוש בדלתות עם סגירה מגנטית היא פתרון מעולה לבחירה במטבח כזה. כשמתכננים מטבח מודרני תעשייתי תכנון מקדים ובחירת חומרי גלם חדשניים הם שם המשחק.

מטבח לבן – זהו סגנון עיצוב ותיק שנמצא בשימוש כבר שנים רבות והוא כאן כדי להישאר. המטבח הלבן מאפשר לכם להיות גמישים עם העיצוב בשאר חלקי הבית, הצבע הלבן משרה שלווה, רוגע וטהרה והוא מקפיץ ומבליט נגיעות צבע כמו קערת לימונים, סלסלת עגבניות, עציצי תבלין או את סט הצנצנות שלכם. גם בתוך הלבן תוכלו למצוא קשת אפשרויות מהלבן המבריק ועד לבן מט וקרמי.

מטבח עץ כפרי – רוצים מטבח עם חמימות ונשמה, לכו על מטבח כפרי, שילוב בין עץ מלא לבין צבעים בהירים יתנו לכם אווירה עוטפת וקלאסית. גם כאן תוכלו לבחור בקשת רחבה של עיצובים וסגנונות, מטבח בסגנון יווני, צרפתי, אנגלי וכד'. במטבח כפרי משטחי עבודה מעץ הם מוטיב שנחמד להשתמש בו (זהירות זה לא מתאים לכל משפחה…) אריחים צבעוניים משתלבים בו נהדר, ושילוב של ידיות ואלמנטים אחרים מברזל הם חובה. כיום יש מגוון עצום של אביזרי חשמל כמו תנור וכיריים המעוצבים בסגנון כפרי נהדר.

וכמה מילים לסיכום.. 

אין ספק כי מה שמאפיין את התקופה הזו מבחינת מטבחים – זו קולינריה המתפתחת באהבה עצומה. המטבח הפך ללב ליבו של הבית, של המשפחה ושל אהבת הבישול, האוכל והאירוח. ניתן לראות בתים רבים ששברו קיר "והפכו" את הסלון על מנת ליצור חלל פתוח המשלב את המטבח כחלק אינטגרלי ממרכז הבית, המטבחים היום מאובזרים במגוון רחב של מוצרי חשמל שמקצרים זמן ותורמים למלאכת הבישול, את חלקם ניתן ורצוי להסתיר ולחלקם נרצה דווקא לתת ביטוי על השיש או  באופן אחר.

תפיסה זו, המחייבת התאמה בין אדריכל למעצב פנים, אינה חדשה. אם נתעמק בתחום האדריכלות עוד משחר ההיסטוריה, כדוגמת יוון או רומא העתיקות, ניתן לשים לב לשפה האחידה שהתקבלה בין החוץ לפנים. זו התקיימה מפני שהתרבות הייתה אחידה והושפעה אך ורק מהמקום והזמן, והכוונה לא היו קיימות השפעות חיצוניות כי לא היה קשר עם העולם מבחוץ. אבל היום, שלא כמו אז, התרבות העכשווית מושפעת כל הזמן מרעשים חדשים שמגיעים מתרבויות חדשות, טרנדים חולפים שיוצרים תחושה של בלבול וחוסר סדר, ובעיקר מטשטשים את הזהות והורסים את חשיבותה של השפה העיצובית.

רעשים אלו יוצרים לא פעם סתירה מובהקת בין השפה האדריכלית לשפה העיצובית של הבית, אבל הם לא הסיבה היחידה. עיקר הבעיה הינה בהפרדה המקצועית בין תחום האדריכלות לעיצוב פנים. מצד אחד, אכן מדובר בשני תחומים שונים אשר מחייבים הכשרה מקצועית נפרדת, אך בסופו של דבר חייבת להיות סינרגיה ביניהם, וזו יכולה להיווצר ברמה האופטימאלית רק כאשר אדריכל הינו גם מעצב פנים בהכשרתו. גם אם נבחר בבעלי מקצוע שונים, אדריכל ומעצב פנים עם אותו קו עיצובי, נתקשה להגיע לשפה אחידה, זאת מכיוון שלכל איש מקצוע יש תפיסה ושפה עיצובית שמייחדת אותו. כי באומנות כמו באומנות, שני ציירים יציירו את אותו עץ, אך כל תמונה תהיה שונה לגמרי.

בבואנו לתכנן את הבית שתמיד חלמנו עליו, נהיה חייבים לקחת בחשבון פונקציה מקצועית נוספת שהיא, עיצוב פנים. היתרון המובהק של אדריכל שעוסק גם בעיצוב פנים הינה יצירת שפה אחידה שיוצרת זרימה בין החוץ לפנים, יצירת קו אחד על ידי מוטיבים עיצוביים משותפים – כשהמטרה היא להשיג זרימה הרמונית ונינוחה בתוך מבנה הבית ומחוצה לו. יתרון נוסף ולא פחות חשוב, בנייה של בית מצריכה לא מעט בירוקרטיה ועבודה מול לא מעט גורמים (ספקים, אנשי מקצוע, רשויות, קבלנים), התנהלות מול איש מקצוע אחד מתחום האדריכלות ועיצוב פנים חוסכת זמן ולא מעט כסף.